“來，黃藥子鋪酒,、郭福娭毑小缽子甜酒,、邱氏腐乳、陶蔬戀壇子菜……這些都是我們望城‘舌尖上的非遺’,，很有特色,。任意搭配，自用很實惠,，送人倍有面子,！”近日，在老板娘梁春的熱情招呼下,，又一撥顧客走進窗明幾凈的“望城有禮”,，一排排的望城特產(chǎn)映入眼簾，墻壁上掛著精美的非遺美食故事和制作工藝說明,，文化味十足,。

這里是今年剛掛牌的望城全域文旅融合示范店，集合了32家望城企業(yè)的農(nóng)特產(chǎn)品,，同時也是多個望城非遺傳承人抱團發(fā)展的平臺,。

△望城有禮文旅品牌店里正在直播推廣望城非遺美食產(chǎn)品,。

用積攢的3萬元創(chuàng)業(yè)

“與非遺結(jié)緣，是從一次偶然到同學(xué)家串門開始,?！痹缭?年之前，估計梁春自己都沒想到,，自己會成為望城非遺產(chǎn)品的推廣人,、代言人。

由于家庭貧困,，初中未畢業(yè)的她就進城邊打工邊學(xué)習(xí),。19歲的她在報紙上看到一則“養(yǎng)豬可以致富”的信息，她心動了,，“我專門跑到寧鄉(xiāng)打聽,，養(yǎng)豬到底一年能賺多少錢,？”

“當?shù)厝擞械恼f，沒賺多少,，十幾萬元而已,；有的說，沒賺多少,，幾十萬元而已,！”當時打工的月工資也就千元左右，梁春一聽就覺得可以闖一闖,，媽媽也支持她：“水淺不怕翻船,，咱家別的沒有，就用力氣干,！”

就這樣,，2004年她拿著自己打工積攢的3萬元回到望城茶亭創(chuàng)業(yè)。養(yǎng)豬當然不是聽起來那么容易,，如何防病,、催生等，樣樣有學(xué)問,，讓梁春吃了不少苦頭,。正當別人不看好時，這個年輕的姑娘拿出了“牛勁”,，干得熱火朝天,，把養(yǎng)殖場經(jīng)營得風(fēng)生水起，養(yǎng)殖規(guī)模達到了1600多頭,，行情好的時候一年產(chǎn)值上千萬元,，她因此獲得了省市農(nóng)村致富示范帶頭人等多項榮譽，養(yǎng)豬的故事還上了報紙,。

△望城非遺產(chǎn)品推廣人梁春正在店里打包非遺美食。

黃藥子鋪酒莊再飄酒香

2017年,，身邊養(yǎng)豬的人多了起來,，她及時關(guān)停養(yǎng)殖場，致力于為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)服務(wù),，成功轉(zhuǎn)型,。

也是那一年，她跑到西湖寺村的同學(xué)黃鵬家串門,，發(fā)現(xiàn)一片年久失修的老宅。同學(xué)告訴她,，黃家祖輩原先是做酒藥子的,，當時黃藥子鋪遠近聞名,。黃家做酒藥子發(fā)家后，家族興旺,，子孫后代都讀書出去了,，老屋就破敗了，制酒藥子的傳統(tǒng)手藝也因受到市場出現(xiàn)的新型酒曲沖擊,，面臨失傳,。

“我覺得挺可惜的，于是找同學(xué)合計,，想重振旗鼓,，恢復(fù)黃藥子鋪酒莊的昔日雄風(fēng)?！钡玫搅它S家后人大力支持后,，梁春陸續(xù)投入了數(shù)百萬元修繕改造黃藥子酒坊，全景式展示傳統(tǒng)釀酒過程,，還建了“八春堂”農(nóng)莊,、民宿，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,，黃藥子酒曲也成功申報市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。

近年，根據(jù)市場需求,，梁春還開發(fā)了桂花酒,、藍莓酒，產(chǎn)品上市后供不應(yīng)求,，產(chǎn)能翻了番,，農(nóng)莊也經(jīng)營得紅紅火火，昔日冷清之地如今人氣旺盛,。

“非遺六品”抱團發(fā)展

2020年,，在望城區(qū)市場監(jiān)管局指導(dǎo)下，一批望城“舌尖上的非遺”由小作坊向“精優(yōu)特”方向發(fā)展,，打造了望城“非遺六品”,，黃藥子鋪的酒就是其中的一“品”。

“我們6家非遺產(chǎn)品放在一個禮品包裝里聯(lián)合銷售,，在各自小店里賣貨,，沒想到還挺受歡迎?！绷捍河职l(fā)現(xiàn)了新的商機,，“只是每次客人要貨，我要跑幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)才能取齊，很不方便,，應(yīng)該有一個更便捷的平臺,。”

于是,，幾經(jīng)醞釀,，“望城有禮”在望城文旅廣體局等多家單位的支持下于今年5月悄悄開業(yè)，裝修古樸又典雅,，里面不僅僅有“非遺六品”,，還有靖港的云游茶葉、喬口的瘦身魚等30多種望城農(nóng)特產(chǎn)品,，不久成功申報為望城全域文旅融合示范店,。

“通過線上線下推廣，望城特產(chǎn)名聲大振,，‘非遺六品’訂單絡(luò)繹不絕,。”梁春自如地撥弄著直播設(shè)備,，準備趁著客少的時段開始直播,，她打造了一個“望城優(yōu)品”的直播間，今年在望城區(qū)委組織部等多個單位支持下,，已經(jīng)開展了幾次大型直播,，每次的銷量都不錯。