清晨的千龍湖，萬縷晨光照亮千畝粼粼水面,，遠近聞名的望城鲌魚就生活在這片水域,。趕早的漁民用力地收拉大網(wǎng)，一時之間,，萬魚歡騰,，水花四濺，好一幅魚躍人歡的“豐”景圖,。

數(shù)十公里外,，位于長沙城中心的50個“供銷千農(nóng)惠”專柜，又是另一番熱鬧景象,，端午佳節(jié)到來之際,，“長沙千農(nóng)惠”供銷合作社推出了5萬斤半價特惠鲌魚加工品，引起了市民搶購熱潮,。

產(chǎn)銷兩旺的背后是一條魚“游”出鄉(xiāng)村振興新天地的故事,。短短十余年里，望城鲌魚從小打小鬧發(fā)展到規(guī)?；B(yǎng)殖,，從試驗田升級為漁業(yè)航母，年產(chǎn)鲌魚超過600萬斤,，加工產(chǎn)品300萬斤,，研發(fā)了鹽漬鲌魚、風吹翹嘴紅鲌、香辣鲌魚等系列產(chǎn)品,，形成了一條魚苗孵化,、特色養(yǎng)殖、加工銷售,、冷鏈物流等在內(nèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈,，年產(chǎn)值過億元。

千龍湖魚躍湖面。通訊員 王玨攝

千龍湖的捕魚節(jié)上,，漁民沉浸在豐收的喜悅中。全媒體記者 陳飛攝

漁民豐收的喜悅。通訊員 王玨攝

創(chuàng)新：馴化養(yǎng)殖打造優(yōu)特水產(chǎn)品

望城水域廣闊,，自古以來漁業(yè)發(fā)達,，過去農(nóng)戶扎堆養(yǎng)殖“四大家魚”，導(dǎo)致效益相對偏低,。而當?shù)匾吧贩N翹嘴紅鲌則因為味美、營養(yǎng)價值高,，被譽為“水中白富美,、食材腦黃金”，成為人們可望不可即的“奇貨”,。

“盡管養(yǎng)殖鲌魚對環(huán)境要求高,，但我們千龍湖的水質(zhì)好，特別適合,?！焙锨埡顿Y集團負責人陳杏華是望城格塘村人，不走尋常路的他看中了鲌魚市場,。2014年,，湖南千龍湖投資集團聯(lián)合湖南省水產(chǎn)研究所、望城區(qū)水產(chǎn)研究所馴化翹嘴紅鲌,，并摸索出一套科學(xué)養(yǎng)殖方法,。據(jù)悉，千龍湖里遍布了54套智能監(jiān)測系統(tǒng)、80多個攝像頭,，24小時監(jiān)測水質(zhì)以及魚的生長情況,，可確保鲌魚健康成長。

走進加工廠,，一條條魚兒被有序送進剖魚去鱗一體機,，均勻抹上優(yōu)質(zhì)鹽，一部分進入了陽光房接受晾曬,，一部分則進入冷藏庫腌制,。“與‘四大家魚’不同,，鲌魚脾氣暴躁,，出水后存活時間不長，我們會根據(jù)訂單捕撈,，當天完成粗加工,。”陳杏華介紹,，公司建成了農(nóng)副產(chǎn)品加工廠5000平方米,，運用專利技術(shù)進行淡水魚加工，“刨鹽鲌魚”,、“風吹鲌魚”等產(chǎn)品均通過了QS認證,。

作為長沙地區(qū)最大的翹嘴紅鲌良種苗繁育基地，千龍湖鲌魚養(yǎng)殖公司養(yǎng)殖的翹嘴紅鲌魚苗繁育能力已達到年產(chǎn)2億尾,，坐擁3個養(yǎng)殖基地,，養(yǎng)殖規(guī)模達5000多畝水面，年產(chǎn)鲌魚超過600萬斤,。

千龍湖的漁民們用力地收拉大網(wǎng),，一時之間,，萬魚歡騰，好一幅魚躍人歡的“豐”景圖,。千龍湖鲌魚養(yǎng)殖公司供圖

開拓：昔日“稀貨”進入尋常百姓家

為了打響品牌,，實現(xiàn)貨暢其流,，2020年，長沙市供銷合作社總社,、望城區(qū)供銷社,、湖南千龍湖投資集團公司共同組建“千農(nóng)惠”農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)平臺，如今鲌魚從昔日的奇貨可居變成了百姓家餐桌上的家常菜,。

“這種魚味道不錯,，營養(yǎng)價值高，現(xiàn)在趁低價多買點讓親朋好友都嘗嘗,！”一位來千龍湖度假區(qū)游玩的游客,，在“供銷千農(nóng)惠旗艦店”看到鹽漬鲌魚正在半價銷售，一口氣采購了20條,。

“我們挑選優(yōu)質(zhì)社區(qū)生鮮店合作,，以專柜形式進駐，直接面向市民銷售,，免去了中間商賺差價,。”“千農(nóng)惠”運營負責人張禮敏介紹,，當前“千農(nóng)惠”專柜已經(jīng)發(fā)展到了50余個,，成為長沙市民采購鲌魚的“直通車”。

同時“千農(nóng)惠”平臺積極與餐飲,、酒店等連鎖經(jīng)營機構(gòu)合作,，與500多家餐飲連鎖機構(gòu)達成直銷合同，鲌魚產(chǎn)品通過這種渠道成了市場上的“香餑餑”,，遠銷往北京,、廣州、成都等地,。

望城區(qū)供銷社黨組書記,、理事會主任劉平表示，通過“抓管理,、樹品牌、建平臺,、強營銷”等方式多措并舉大力推廣“望城鲌魚”,，形成了產(chǎn)品生產(chǎn)基地化、加工配送工廠化,、經(jīng)營主體公司化,、零售市場直銷化、質(zhì)量追溯體系化的經(jīng)營模式,?！拔覀儗⒗^續(xù)加強培育鲌魚生產(chǎn)主體,，采取科技賦農(nóng)、組織產(chǎn)銷對接等,，大力拓展產(chǎn)品流通渠道,，提升品牌影響力和市場競爭力?！?/p>

升級：農(nóng)旅融合闖開鄉(xiāng)村振興路

望城鲌魚的快速發(fā)展改變了當?shù)貪O業(yè)的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),，更為當?shù)禺a(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展帶來新機遇。

望城區(qū)靖港鎮(zhèn)黨委委員,、副鎮(zhèn)長廖章盼表示,，鲌魚作為長沙百里優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)走廊中一個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技含量較高的產(chǎn)業(yè)，在提高流轉(zhuǎn)土地的種養(yǎng)功能,、增加土地附加值,、促進農(nóng)民就業(yè)、致富等方面發(fā)揮了積極作用,。

千龍湖鲌魚養(yǎng)殖公司不但自己養(yǎng),，還向周邊農(nóng)戶提供魚苗和技術(shù)，提供兜底銷售,，農(nóng)戶紛紛從養(yǎng)殖“四大家魚”向養(yǎng)殖鲌魚轉(zhuǎn)型,。“‘四大家魚’年畝產(chǎn)效益三千余元,，而翹嘴紅鲌每畝效益可達到萬元,！”養(yǎng)殖大戶劉建紅承包了百畝魚塘，從不愁銷路,。像他這樣的養(yǎng)殖鲌魚致富的周邊村民不少,，千龍湖鲌魚養(yǎng)殖公司提供就業(yè)崗位600個，人均月收入4000元,，向周邊農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)良種魚苗,，輻射帶動養(yǎng)殖25000畝水面。

除了養(yǎng)殖鲌魚,，當?shù)胤e極推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,，闖開鄉(xiāng)村振興路。一年一度的“望城鲌魚節(jié)”成為當?shù)氐氖?，“我們這里的魚味道好,、名氣大，這幾年冬捕節(jié)撈出的‘頭魚’重達18斤,，拍出了五六萬元的身價呢,！”千龍湖鲌魚養(yǎng)殖公司相關(guān)負責人鄧耀庭喜滋滋地說。

一池魚游活一方水,。而今,，美麗的千龍湖成了省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)示范園及國家級休閑漁業(yè)主題公園,，成功舉辦五屆“中國湖南長沙望城鲌魚節(jié)”，開展了“湖南特色漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”“大湖冬捕”“全民鲌魚宴”等系列特色活動,，為全省漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展學(xué)習和交流提供了平臺,。