每個城市的菜市場

都藏著當地百姓最樸實的生活

是了解一個城市最好的方式

自從社交平臺上吹響了“打卡”菜市場美食的第一聲號角,，越來越多的年輕人開始熱衷早起,，去打卡菜市場里的美味。

在望城的菜市場中,，新月集貿市場是絕對的佼佼者,。這個有著近20年歷史的老菜場近日實現了舊貌換新顏。

市場入口處,，一塊嶄新的電子屏引人注目,。市場內,，曾經混亂昏暗的室內空間變得亮堂整潔,，攤位被整齊劃分為蔬菜、肉類,、家禽,、水產等功能區(qū)。在菜場外圍,，為了給大家?guī)砀玫捏w驗,，市場還重新修繕了公共衛(wèi)生間等便民設施。

從“臟亂差”到“美齊佳”,，這個老菜場在升級改造之后,，客流量、銷售額都有了較大增幅,。今天,，我們就一起去位于月亮島街道的「新月集貿市場」探秘這里的地道美食。

花豬肉餅

在市場對面,，有一家賣豬肉的店鋪,，店面雖小，但人氣卻很旺,。它的“周邊”花豬肉餅賣8元一個,，色澤金黃,，口感外酥里嫩，經常剛出鍋就被排隊的食客們一搶而空,。

據老板介紹,，他家肉餅采用純豬腿肉制作，皮薄肉厚又多汁,。這個藏在菜市場十幾年的肉餅,，一吃就根本停不下來。

“福滿”煎發(fā)糕

市場大門口有一家“福滿”煎發(fā)糕相信很多附近的居民都嘗過,，剛出鍋的發(fā)糕煎的外皮金黃,，咬一口還有一股微微的酒香，糯而不粘,、松軟可口,。用“外皮酥脆，內心柔軟”來形容它再適合不過了,。

這家店在菜市場經營5年多,，現仍保持3元一個的價格，來買菜的居民都會順手帶幾個回家,。

糖油粑粑,、蔥油粑粑

到了長沙，糖油粑粑是不可不吃的特色小吃,，而地道老口子知道,，蔥油粑粑是小時候最愛吃的早飯。這里的糖油粑粑金黃香甜,，糖油的香氣與糯米的口感交織在一起,，令人欲罷不能。而外殼酥脆的蔥油粑粑,，蔥香四溢,，每天早上都要來一個！

沒有過多的創(chuàng)新,，這家開了十多年的早餐店,，有著大家記憶中念念不忘的老味道。糖油粑粑5元5個,，蔥油粑粑2元一個,，再次被菜市場的物價感動到！

銀洲米粉

長沙“老口子”們都曉得銀洲米粉是長沙最大的米粉廠,，長沙人每呷三碗米粉,，就有一碗是長沙銀洲食品有限公司生產。作為市場里唯一一家米粉店,，他們的生意非?；鸨?。

除了粉、面,，這里還有每天新鮮現搟的餛飩皮,、餃子皮等，滿足不同食客的需求,。

湘西古法手工粽

端午節(jié)馬上就要到了,，你喜歡吃“甜粽”還是“咸粽”？新月集貿市場門口的流動攤位最近上新了,，這里有冰糖紅棗粽,、臘肉粽、蛋黃鮮肉粽,、糖炒板栗肉粽等,，甜口咸口都能在這里得到滿足。

現包現做,，均價在3元每個,，根據餡料的不同而定。這份節(jié)日限定不容錯過,！

水塔糕

糯嘰嘰的水塔糕與發(fā)糕和米糕不同,，雖都是由大米自然發(fā)酵而成，但加上了自家做的醪糟,，便有了酸甜的層次和微醺的米酒香味,，蓬松到像咬到了棉花，松軟度max,。

它家除了水塔糕,，還有老板自詡的“帥哥燒餅”,，5元3個的價格十分實惠,，市場里基本人手一袋。

介紹到這里,，小編就不再繼續(xù)了,，還有更多好吃、實惠,、新鮮的美食正等你去發(fā)掘,。

在城市微更新的過程中

家門口菜市場的不斷更新升級

讓居民有了更好的體驗

也拉近了傳統(tǒng)市場和年輕人的距離

你有逛菜市場的習慣嗎？

你最喜歡哪個菜市場,？

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